蒜蓉酱鳕鱼的做法
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材料nbspnbsp
鳕鱼2片
大约一汤匙橄榄油或其他植物油
料酒1汤匙
大蒜粉量
姜粉适量
盐含量
实践nbspnbsp
鳕鱼解冻了。不要直接在水里解冻鱼。
加入料酒、蒜粉、姜粉、盐，腌制15分钟左右。
将腌制好的鳕鱼放入不粘锅中，用小火轻炒5 - 7分钟，每2分钟左右晃动一下锅，以防粘在上面。不要直接翻动鳕鱼，否则它会碎的。
一旦煮熟，用木铲和筷子，小心地翻过来，继续煎5到7分钟，如上所述。
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