娃娃鱼炖豆腐做法
简介：关于娃娃鱼炖豆腐做法的相关疑问，相信很多朋友对此并不是非常清楚，为了帮助大家了解相关知识要点，小编为大家整理出如下讲解内容，希望下面的内容对大家有帮助！
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食物的细节：
小白菜300g，豆腐一块，鱼头一个，盐一茶匙半，胡椒粉，个人喜好，香菜3粒，油20g，水1L，香油少许
生产过程
1、先在锅里刷一根姜，这样鱼头就不会粘锅了。然后放入30克左右的油
2、油热后放入鱼头，将鱼头煎至有点金黄。
3、炒完鱼头后，倒入1L热水，如果水还没过鱼头，再加一些。大火煮5分钟后，转中火煮1分钟。(煮的时候加盖子)你可以看到汤像牛奶一样白!
4. 汤煮好后，加入豆腐和小白菜。使用小火，否则汤会变得很小。烹饪时间由你决定。我更喜欢软的婴儿食品，所以需要更长的时间来烹饪。记得盖上盖子。
5、等煮软了，可以加盐和胡椒粉，尝起来可以感觉一下你可以在香菜中加入一点香油效果会更好。就是这样!
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