碳素铁是什么
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铁不再被称为碳铁，因为它含有碳。
在本不应含有大量碳元素的钢的加工过程中加入碳的称为碳素钢，其中高碳钢至今仍用于制造刀具的硬质材料。
在锻造钢时，加入焦炭作为燃料和还原剂，因此生产的铁含有较高的碳元素组成，而常规铁大多是碳铁合金，而不是纯铁，相反，钢是含碳量较低、纯度较高的铁。
但是碳对于铁来说并不是简单的杂质，碳有助于使铁变硬，生铁的硬度比钢高得多，但是因为碳的关系，铁的韧性不如钢。
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