开街是什么意思
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开街，在我国，如果是新建的小市场，比如猪市场，就叫猪市场、鸡市场。早期的市集，不像现在有商店或摊位，在镇上找一个比较宽的地方，中间商摆好桌子，准备好墨和纸，一开始就叫街道或市集开门。
中间商不收取头两天的费用，这相当于管理费。而中间商也一定要会说话，会调解交易双方的纠纷，而且一定要有一个会算账、会写一手好书法的合作伙伴，这样上街才会成功。
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