骨味素和鲜味宝有什么区别
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两者的不同之处在于,鲜味宝是日本高科技产品的口味核苷酸钠和谷氨酸钠复合,新鲜度高,口感好。骨素抑制食物中的铁、生淀粉和其他不良气味。鲜味包的新鲜度相当于味精的两倍,但用量更少。适用于凉拌、卤水、味噌汤等荤菜味兼备祛臭,口味比味精更丰富。还可以制作各种标准化酱料。
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