内蒙古食材
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内蒙古自治区地大物博，东西跨度大，天然食材的选择会比较多。西部阿拉善盟和鄂尔多斯市的山羊肉质很好，乌海市以葡萄和葡萄酒闻名，巴彦淖尔市属于河套地区的中心，丰富的果品和优质的小麦加工河套雪花粉名列前茅。
乌兰察布的土豆和葵花籽，赤峰和通辽的玉米，兴安的大米，锡林郭勒盟和呼伦贝尔的牛羊肉是最好的牛羊肉产品。
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