油炸花椒面的做法
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主要成分
植物油500g
250克带叶子的新鲜胡椒
罚款部分200g
附件
生抽300毫升
生产过程
1. 在菜市场购买带嫩叶的新鲜花椒，用清水洗净，控制干水分备用。
2、锅热后，倒入植物油，3、放入青椒热时，慢慢炒香，当花椒由青色变为浅褐色时，放入花椒叶继续炒，当花椒叶的颜色由鲜绿色变为墨绿色时倒入生抽，捻至中火开，再关火冷却。
3.另一锅烧开水，将切面煮熟，捞出，倒入花椒汁拌匀
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