油炸碱面的做法
简介：关于油炸碱面的做法的相关疑问，相信很多朋友对此并不是非常清楚，为了帮助大家了解相关知识要点，小编为大家整理出如下讲解内容，希望下面的内容对大家有帮助！
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配料：面粉500g，水185g。辅料：食用碱0.5g
1. 把苏打水放在碗里，用温水融化
2、将面粉放入碗中，倒入融化的食用碱，然后加水用筷子搅拌
3.做一个硬面团，分成3份
4. 取一份，用压面机的第一档把它压成面团
5、反复按压几次，然后用压面机压出光滑的面团
6. 把圆面压平，撒上干粉防止粘面
就是这样
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