红薯芡实和红薯淀粉的区别
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芡实粉和甘薯淀粉是两种淀粉。红薯戈尔贡粉是将刚回收的红薯磨成浆状，再滤湖成白色块状，晾干后磨成粉即为红薯戈尔贡粉。
红薯淀粉是将新鲜的红薯加工成易于干燥的红薯片，然后将干燥的红薯片磨成淀粉。红薯戈尔贡粉和红薯淀粉的加工工艺不同，所以它不是同一种粉。
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