沟渠贮存法

收获大葱后，晒上几个小时，把根土打下来，去掉病株和伤株，然后把大葱捆起来。每捆重25 ~ 30kg，置于通风处晾干5 ~ 7天。然后选择背风处开沟，深度0.8-1英尺，沟距1.5-2英尺，填满土壤水分，再将洋葱一捆一捆地栽入沟内，再将叶子捆起来，盖住前捆的上部。然后用1英尺高的玉米秸秆按洋葱束绕穗一圈，便于通风散热，用土严埋葱白部分。在寒潮到来之前，用稻草或玉米秸秆轻轻地覆盖。

2. 佳方法

收获葱是薄和均匀分布在坑里，风和太阳之后，这样的土壤干脱落，白色的表面半干葱，扎成葱包7 - 10公斤的重量，和安排直立high-dry地形，阳光，雨可以保护地方干燥，每半个月检查一次，以防止腐烂。在冬天，当温度降到0时，搬到地窖储存。如果在储存过程中发现受潮现象，可以及时调整通风或将大葱移到阳光下，然后进入地窖继续储存。

3、冷冻贮藏法

青葱采后晾晒，待叶子枯萎后捆扎起来，放在开棚空屋或室外阴凉干燥、温度变化小的地方，葱白部分用黄土掩埋保存。这种贮藏方法防冻温热，通风良好，具有不易变质的特点，但缺点是储存量少，脱水严重，洋葱白外层的葱肉容易干枯，皮质增厚损失大。

4. 货架收集法

为了保证大葱的贮藏质量，在贮藏前，要将大葱打开大捆，去掉伤、病、湿的茎，分成重约7-10公斤的小捆，依次堆放在贮藏架上，水平或垂直摆放，中间留一捆大葱作为通风间隙。如果藏在露天货架上，要准备好必要的覆盖物，储存时要注意气候变化，及时做好防雨保暖工作。

5、短期保存法

在靠墙阴凉的地方，挖一个20厘米深的平底坑，底部放3.3厘米厚的沙子，用砖围住坑。先向池中倒入6 ~ 7厘米深的水，然后在渗水时将洋葱放入池中，每隔3 ~ 4天从池的四角倒入适量的水，这样可保鲜1个月左右。

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在院子或田间挖两个浅平的坑，将收获的大葱移走，将伤病植株移走，捆成小捆种在坑里，埋在大葱的根部和白色部分。埋后浇水，提高土壤温度，促进新根发芽，减缓葱叶干燥，延长保存时间。

如何在冬天储存10万磅大葱

收获后，将根部的土壤在阳光下晒几个小时，去掉病葱，然后捆成捆，每捆按28公斤左右进行。把它放在通风良好的地方一个星期，然后选择背太阳的地方开沟深度的30厘米，宽50厘米，然后水洋葱捆束在坑里，然后捆树叶，在使用中，玉米秸秆泡沫洋葱的4周，以方便通风和热量，土埋到白洋葱的一部分，等等在寒潮到来之前用稻草窗帘或玉米秸秆覆盖