香辣手撕包菜怎么做
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1. 准备白菜300克、茶油适量、大蒜3瓣、盐1克、干辣椒5个、蚝油1汤匙、鸡粉1克。
2. 小白菜洗净，用手撕成小块，沥干水分。
3.将干辣椒和蒜瓣切成小块备用。烧热锅，倒入适量油。油热后把火关小。
4. 调味后加入白菜，用大火翻炒至白菜颜色稍有变化，加入蚝油，再加入盐和鸡粉翻炒一会。
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