寿司如何加热
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寿司通常是用生鱼做的，加热后会变质。所以寿司通常不会加热。
寿司是日本的传统食物之一。主要材料是用寿司醋调味的一片米饭，以保持人体体温，再加上鱼、海鲜、蔬菜或鸡蛋作为配料，味道鲜美，很受日本人的欢迎。
《平安法典》成书于公元927年，记载了寿司。当时的寿司指的是一种保存鱼的方法。把盐抹在鱼上，用重物压下去，让它自然发酵。当变酸时，裹上水晶米即可食用。
据记载，从0755年到79000年，日本人吃海鲜，即生鱼片，然后用米粒包裹起来，形成一种快餐。
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