筒骨跟筒子骨有什么区别吗
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其实筒子骨就是筒子骨，两者是一样的，只是由于方言的不同所取的不同名称也不同。猪棒骨中含有丰富的骨髓，可以用来做汤，而猪棒骨，尤其是后腿骨，含有较多的骨髓。用棍骨做汤，用砂锅炖3个多小时，骨头骨折的骨髓都流进汤里，让一锅水变得像牛奶一样洁白粘稠，喝上几口就能感受到骨髓汤的柔美，全身舒畅。
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