水牛奶远比牛奶好是真的吗
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1、有一定的科学依据，水牛比牛强。
2、水牛奶的蛋白质含量和脂肪含量都高于牛奶。尤其是脂肪含量，是牛奶脂肪含量的两倍。但它们的乳糖含量差不多。水牛奶的钙和磷含量高于牛奶，但其总矿物质含量相似，表明水牛奶的其他矿物质含量低于牛奶。
3、从表面上看，水牛奶的营养价值确实比牛奶好，但并没有像宣传的那样高几倍甚至几十倍。从总干物质含量来看，1千克水牛奶大致相当于1.5千克牛奶。然而，世界上没有免费的牛奶。水牛奶较高的干物质含量也决定了其较高的价格。
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