瘦肉末炖小白菜豆腐怎么做（怎么做瘦肉末炖小白菜豆腐）
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材料：肉末25g、大白菜200g、豆腐50g、植物油10g、葱姜3g、酱油、精盐、味精适量。
白菜洗净，切成块。把豆腐切成小块。油热后，加入肉末、葱姜末翻炒，加入小白菜翻炒至半熟，加入豆腐、酱油、盐和少许水，小火煮至小白菜熟透，加入味精。
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