蒜蓉清蒸生蚝怎么做
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1. 主要食材:牡蛎8只,大蒜2只。
2、辅料:食用油、生抽2勺、麻辣小米2粒。
3.用刷子把牡蛎壳刷干净,把牡蛎肉洗净,放在盘子里。
4、大蒜切得很细蒜蓉,米饭切得辣圈。
5、油锅热后,放入适量油,油温5至热,下蒜和小米麻辣炒出香味,备用。
6. 用勺子把炒好的大蒜放入每个牡蛎中。
7. 在每个生蚝上淋上生抽。
8. 在蒸笼中烧开水后,加入牡蛎,蒸5-6分钟。
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