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当你去餐厅吃饭的时候，你会看到除了摆放在餐桌上的餐具外，还有一种特殊的工具那就是餐巾纸，毕竟在就餐的过程中，难免会有翻倒的水或油渍。那么在餐饮礼仪文化中，餐巾纸的使用需要注意哪些礼仪呢？

点菜前不要打开

餐巾纸是用来防止吃饭时弄脏衣服的。大多数都没有折痕，皱巴巴的餐巾纸很适合放在桌子上。在餐馆里，一开始就打开餐巾是违反餐桌礼仪的。餐巾纸通常在点完餐后打开。

餐巾放在腿上

从桌子上拿起餐巾，对折，然后朝你的方向折叠，铺在你的腿上。永远不要把餐巾抖出来，把它像围嘴一样绕在脖子上，或者把它塞在领口。把餐巾的一角塞进眼睛或腰带里也是错误的做法。如果衣服质地滑，餐巾容易滑落，则应以不太醒目的方式，将餐巾的一角塞进腰带，或将左右两端塞到大腿下方。

餐巾是用来擦嘴的

餐巾当然是为了防止酱汁滴下来弄脏衣服。不过，最主要的还是要擦嘴。吃完满嘴油脂的油腻食物，再跟这样一脸端庄的人说话，真是不雅。而且，喝酒的时候，会在杯子上留下油渍，就更难看了。至于口红，也要用餐巾纸擦拭，以免在玻璃上留下唇渍。

餐巾纸用完后不应折叠整齐

饭后要站起来，先拿起腿上的餐巾，随意折叠，然后把餐巾放在桌子的左侧，再从座位上站起来。站起来后摇晃或叠餐巾是不礼貌的。餐巾用完后，不需要叠得太整齐，但不能卷成一团。如果有贵宾或长辈在场，一定要等到他们拿起餐巾纸叠好后，他们才能跟着叠。

暂时离开餐桌时，把餐巾从桌子上放下一角

最好不要在宴会中中途离开。在没有暂时离开餐桌的时候，很多人会把餐巾叠在椅子上，这种处理方式并没有错，因为放在餐桌上的餐巾很容易被误解为已经离开了餐桌。其实，最理想的方式是用盘子或小刀按压餐巾的边角，使其从餐桌边缘垂下来，当然，脏的一面是朝内的。

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