椒盐虾做法
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半斤虾。
把虾洗干净。(除去头和泥)。
姜、蒜、红椒洗净剁碎。备用。
在锅里烧开水，把虾焯一下。
焯过的虾用料酒浸泡。
在锅中放入油，将蒜、姜和红辣椒炒香。
倒入腌制好的虾。
加入盐和胡椒粉，搅拌一会儿。
转移到盘子里，整齐地摆放。
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