南瓜包饭的做法和配方
简介：关于南瓜包饭的做法和配方的相关疑问，相信很多朋友对此并不是非常清楚，为了帮助大家了解相关知识要点，小编为大家整理出如下讲解内容，希望下面的内容对大家有帮助！
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1、材料：小南瓜1个、米饭3碗、鸡蛋3个、胡萝卜半根、玉米半根、四季豆50克、莲藕丁、虾仁12只、生抽、料酒、盐、糖、生粉、胡椒粉。
2. 用一把锋利的刀在南瓜上画出锯齿形的线条。
3.用刀把南瓜切成锯齿形。
4. 把南瓜瓤拿出来。
5. 虾去壳去皮后，用料酒、生抽、盐、糖、胡椒粉、生粉提前腌制15分钟以上。培根切小块，胡萝卜切丁，莲藕切丁。
6. 南瓜用中火蒸15分钟。
7、蒸南瓜的同时，开始炒饭，先炒蛋，炒好放一边。
8. 把虾炸至焦黄。加入培根并搅拌。
9. 加入胡萝卜、四季豆、玉米和藕丁翻炒。
10. 加入一勺生抽翻炒。加入炒蛋翻炒。
11. 加入米饭，用筷子搅拌。
12. 最后加入腌制的香菜，搅拌一会儿。
13. 加盐调香，捞出，放入蒸好的南瓜中。
14、再小火蒸5分钟，美美滴在桌上享用，南瓜包饭就做好了。
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