碗豆夹含嘌呤吗（碗豆夹是什么）
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1、豌豆适量、鸡蛋一个、胡萝卜适量、葱适量、姜适量、盐适量、蚝油适量、胡椒粉适量、食用油适量。
2. 豌豆去皮洗净。
3.胡萝卜、葱、姜切丁，去皮切丁。备用。
4. 锅中倒入食用油，加入胡椒粉，炒香葱、姜、炒豌豆、胡萝卜，加盐翻炒，加少许水，小火煮5分钟，出锅盛盘。
5. 把鸡蛋打到碗里打碎。
6. 将食用油倒入锅中，将油倒入鸡蛋中，并铺成蛋糕。用筷子把煎蛋卷搅成小块。
7. 加入炒好的豌豆，翻炒。
8. 将蚝油和豌豆与鸡蛋一起翻炒后食用。是不是很开胃？
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