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自制的红豆馅月饼可以保存好几天

1. 在室温下保存5天左右

自制红豆馅月饼，由于不添加任何防腐剂或食品添加剂，采用纯天然食品原料制成，所以保质期相对较短，特别是在室温下，回油后，在室温下吃5天左右，否则时间长了蛋糕会变硬，如果温度过高，就容易吃到。月饼的表面也会出现发霉等变质现象。因此，如果自己制作的月饼没有吃过，又没有储存工具，应在室温下5天内吃完。

2. 冷藏一周左右

如果你还没有吃完月饼，或者需要送人，你可以先用塑料袋或保鲜盒把月饼包起来，然后放在冰箱的冷藏区。冷库区域的温度一般设定在4度左右，所以存放一周左右是没有问题的。但是由于冷藏区域的温度也是有限的，所以不能放置太长时间，应在一周左右后取出食用，否则放置的时间越长，就会变质。

3.真空包装可保存30天左右

现在在一些超市可以买到真空包装袋，然后有专门的工具可以抽出里面的空气，这样就可以自己做红豆馅月饼放进真空包装袋里，如果有条件可以买到那种专用的食品干燥剂，和月饼放在一起，注意用塑料盒把它分开。这一个月没有问题。注意空气一定要抽干，不能有漏气现象，否则容易变质。

自制红豆馅月饼放几天，具体还是要根据储存方法来决定，在室温下还是尽量尽快吃完，不要放太久，否则会容易变质。希望今天和大家分享的关于自制月饼的储存方法能对大家有所帮助，未来，自制月饼也会有更好的方法来延长其储存时间。

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