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绿豆月饼是一种很经典的口味，是用绿豆做成的绿豆沙做成的，吃起来带有绿豆的清香和淤泥的感觉，口感香甜而不腻，非常好吃，很多人都爱吃这种口味的月饼。你知道绿豆月饼可以保存几天吗？现在让我们来看看。

绿豆月饼可以保存好几天

第一步：室温

自己制作的绿豆月饼，如果没有包装，也没有添加防腐剂或干燥剂等食品添加剂，那么在室温下存放5天左右是没有问题的。因为月饼做好后不会马上吃，需要戴上一两天再回油，回油后的月饼才会软糯可口。那么这几天你可以直接把它放在通风阴凉的地方，想吃的时候就可以直接吃。但时间一长，月饼就会慢慢开始变，有可能会发霉变质，因为食物接触空气后就会产生，所以最好在五天内吃完。

2 .冷冻

如果你不想吃绿豆月饼，或者你想在吃之前保存一段时间，那么建议把它放在冰箱里冷冻。冷冻时，注意一定要用专门的保鲜盒或收纳袋，把月饼一个个包起来，然后放进冰箱，不要同时把几个月饼放在一起冷冻，这样可能会在月饼之间结冰，所以一定要分开冷冻。当你想吃的时候，把它从冰箱里拿出来，重新烤一下，恢复它柔软的质地。

3.真空包装

有时候自己做的绿豆月饼要用来送人，那么保存期一定要延长，所以可以准备一些真空包装袋，然后准备一个小塑料盒，把月饼放进小塑料盒里，再放进真空袋里，再用一小块食品干燥剂，用工具把里面的空气抽走。其实这样也可以长期存放，一般一个月到一个半月都没有任何问题。

绿豆月饼可以保存多久？这取决于你如何保存它。如果在室温下保存，还是建议尽快食用，以免变质，影响其品质太浪费。当然，其他两种方式的保存时间是可以延长的，但也有可能在保存的过程中，会出现一些口感的变化，所以最好尽量尽快食用。

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