小蘑菇炒什么好吃
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1、首先我们把香菇的根去掉，把香菇切成片，放在盆里清洗浸泡。
2、小白菜少许，洗净切段。
3.葱花剁碎，姜末剁碎，蒜末剁碎，青椒和红椒切片，以配合颜色。
4、锅中水烧开后加入2克盐，淋少许植物油水烧开后将香菇放入锅中迅速焯一点水，捞出冲洗。
5、锅中放油，油热后放入葱姜蒜末快速翻炒出香味，再倒入香菇翻炒几次，淋少许水，加入老抽彩、盐2克调味。
6、然后倒入小白菜一起翻炒，小白菜被火切下，加入1克鸡粉，钩入少许水淀粉，迅速收汤。
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炒蘑菇有什么好吃的
小香菇炒肉很好吃
实践如下
材料：瘦肉香菇150g，苦菊花适量，生抽小把，蚝油大勺，盐适量
生产过程：
1. 准备食材。
2. 把猪肉切成小片。
3.烧热油锅，将肉片炒至变色。
4. 加入生抽和蚝油，搅拌均匀。
5. 加入蘑菇，搅拌均匀。
6. 加入适量水，小火煮3分钟。
7. 加入苦菊花，搅拌均匀。
8. 加入盐和胡椒粉搅拌均匀。
9、家常菜，好吃。
炒蘑菇有什么好吃的
这是一道比较西化的配菜，配米饭也不错。方法如下：
1)将小香菇洗净，切成两半，如果是大香菇，将厚片洋葱去皮，将香菇和洋葱切成丝，撒上盐和黑胡椒，腌制15分钟。将大蒜削皮，剁碎或切成大块。
2)烧热煎锅，融化少许黄油，中火炒蒜末，倒入腌制好的蘑菇和洋葱，翻炒，可撒少许黑胡椒，炒软，盛出，趁热上桌。
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