蔓越莓饼干的做法
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1. 把黄油放在室温下软化成糊状。
2. 筛入糖粉,与鸡蛋一起打至蓬松。
3.油和糖混合后很脆。
4. 分批加入蛋液直至混合。
5、筛饼粉、橙粉(可用奶粉代替)。
7. 加入在酒中浸泡了一夜的蔓越莓李子。
8、将混合好的面团放在保鲜膜上,面团很粘,所以整个过程可以用刮刀操作。
9. 将模具成型并冷藏。
10. 将冷冻的面团从模具中取出,重新加热3-5分钟。
11、将饼干切好放在烤盘上,注意留出一定距离,放入预热180度的烤箱15-20分钟。
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