牛蒡是笋子吗
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不，竹笋是我们经常炒的东西。一种二年生草本植物，有厚实的肉质主根，可达15厘米长，直径2厘米，有分枝根。茎直立，高可达2米，粗壮，基部直径可达2厘米，通常为紫红色或紫红色，多具凸起的棱，分枝突出上升，茎的大部分，全部茎稀疏被短的乳突毛和长蜘蛛毛混合有小的棕黄腺尖。
牛蒡是竹笋吗
不。
牛蒡是复合科牛蒡属的一种植物。分布于俄罗斯、蒙古、日本、韩国及中国浙江、四川、吉林、湖北、安徽、辽宁、内蒙古、江西、河北、黑龙江等地。它生长在海拔550米到2200米之间。主要生长在林下、山坡林缘和草甸中，没有人工引种栽培。
竹笋，竹科多年生常绿植物，原产于中国。盼
竹笋是江南菜的原料，过去甚至有“无竹不可住，无竹不可食”的说法。虽然所有的竹子都有笋，但并不是所有的笋都能被称为烹饪产品。作为蔬菜型竹笋，它必须有柔软的组织，没有苦味或其他不好的味道，或者虽然微苦，但经过加工后可以食用。
牛蒡是竹笋吗
牛蒡和竹笋的区别很简单，从皮上可以看出，牛蒡皮是薄的白灰色，上面有很多小点，而竹笋是绿色的，没有点，皮比牛蒡厚，牛蒡肉是白色的，竹笋肉是绿色的角，竹笋肉比牛肉多水。
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