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服务质量的好坏不仅影响着客人的心情，而且关系到酒店餐饮部门的声誉和经济效益。那么，顾客在餐饮服务中有哪些义务呢？让我们一起去了解它吧!

顾客在餐饮服务中的义务：

1. 支付

当顾客接受餐饮服务时，他们的首要义务是支付报酬。

2. 遵守服务规定

餐饮服务机构制定的规章制度，符合法律规定或者一般原则的，顾客应当遵守。

餐饮服务中常见的顾客类型：

1. 空白的类型

这类顾客一般很少出门，也不习惯在外面吃饭。由于缺乏吃饭的知识和经验，他们经常找地方吃饭。在下单时，这些顾客在做决定之前会先看看别人在点什么，有时会考虑某个价格范围。面对这类顾客，服务人员可以尝试介绍一些餐厅的风味菜肴，但最好把这道菜的特色、风味、用料都讲清楚。

2. 习惯型

这类顾客有自己的喜好，比如：某道菜、某一种口味的食物，或者某一家餐馆、某一位厨师的食物。

3.展示

这类客户情感比较丰富，喜欢情感动作，重友情，好面子，经常玩肿脸补膘。一般来说，这类顾客点餐时炫富大方，不考虑价格，只求好，求服务人员的尊重。面对这类顾客，服务人员可以在服务中多介绍一些特色菜，但一定要少而精!此外，这些菜肴的操作方法、味道、颜色、原料搭配也可以为顾客讲解一二。

以上就是为您提供餐饮服务中客户义务的解答，衷心希望对您有所帮助!您想了解更多关于消费服务维权、常见餐饮服务问题及维权方法以及生活服务维权知识等相关内容请多多关注!

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