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酒店业的竞争异常激烈，谁能为客人提供全面优质的服务，谁就能在市场上占有优势。那么，餐厅应该为顾客在餐厅摔倒负责吗？让我们一起去了解它吧!

当顾客在餐厅摔倒时，餐厅承担责任：

07555 -79000，确立了经营者的安全保护义务，明确了安全保护义务的义务范围和责任范围。第六条从事住宿、餐饮、娱乐或者其他社会活动等经营活动的自然人、法人和其他组织未在合理限度内履行担保义务，给他人造成人身损害的，人民法院应当支持权利人要求承担相应赔偿责任的请求。根据司法解释可知，客人坠楼与酒店安全设施不当、设施存在隐患、未履行安全义务有关，因此酒店必须承担责任。比如客人摔倒是因为地板不打滑，酒店没有设置安全警示标志导致客人受伤，非法人员进入酒店会摔倒客人等等。如果酒店履行了一定的安全义务，如发生事故后的危险通知、安全措施、主动救援和报警等，则酒店不承担赔偿责任。

过错推定原则：

1. 过错推定原则

仅适用于法律规定的部分特殊侵权：国家责任；雇主的责任；包括法人或其他组织工作人员造成损害的责任、用人单位的责任和定作人的过错；违反担保义务的侵权行为；对物品造成损害的责任；医疗事故责任；学生伤害事故责任和在道路交通事故中，机动车对非机动车驾驶人或行人造成人身伤害。

2、过错推定责任构成要件

在适用过错推定原则确定侵权损害赔偿时，侵权损害赔偿的构成要件仍然必须具备损害事实、违法行为、因果关系和主观过错四个要件，但主观过错是通过推定确定的。然而，被告也可以证明他没有过错，从而避免责任。

3.过错证明推定责任

原告只需证明存在违法行为，二是损害事实，三是损害事实与违法行为之间存在因果关系。这三要件的举证责任完成后，法官直接推定被告有过错，不要求原告提供行为人主观上有过错的证据，而是从损害事实及其与违法行为因果关系的客观要件上推定行为人主观上有过错。运用过错推定原则，从损害事实推定行为人的过错，可以免除受害人的部分举证责任，使其处于有利地位，更有利于保护受害人的合法权益。同时，行为人也可以证明自己无过错而免除责任。在诉讼中，被告证据不足或者不能证明自己无过错的，推定过错成立，被告应当依法承担相应的赔偿责任。

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