淄博烧烤怎么腌制
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第一个腌羊肉(以5磅羊肉为标准)
腌料配方：孜然粉200g，蒜米200g，辣椒粉150g，葱250g，高白葡萄酒100g，食用盐50g
腌制方法：将羊肉反复清洗干净后，切成大小相同的小块或小块，然后放入所有的腌料，抓匀后放入冰箱保鲜腌制12小时以上。
羊肉是烧烤中非常受欢迎的产品，当然除了这种腌制配方还有很多其他种类，根据不同的店铺里面会有不同的腌制配方，比如：羊腿腌制配方：可食用盐、胡椒粉、芝麻、小茴香、胡椒粉、面粉、辣椒粉，或者有些店铺，只是简单的调味水、洋葱、小茴香。
淄博烧烤如何腌制
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