四川糯米扣肉
简介：关于四川糯米扣肉的相关疑问，相信很多朋友对此并不是非常清楚，为了帮助大家了解相关知识要点，小编为大家整理出如下讲解内容，希望下面的内容对大家有帮助！
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食材：五花肉、糯米、花椰菜、姜片、葱花、料酒、腐竹、南乳、花生酱、蜂蜜、生抽、老抽。
具体步骤：
1. 糯米洗净，用清水浸泡一晚备用；
2. 将五花肉切成薄片，用姜片、葱花、料酒和生抽腌制1小时。
3.肉片去姜葱，加入豆腐、南乳、花生酱、蜂蜜、老抽拌匀，再加入糯米拌匀；
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