清蒸鳕鱼怎么做好吃
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1. 鳕鱼2片，枸杞5片，葱1段，姜1片，料酒1勺，生抽4勺，白胡椒粉少许，鸡油1勺。
2、方法：两次cod，用清水冲洗，控制水干。用料酒和白胡椒粉轻轻腌制。葱叶切成细线，泡在水里，再泡几个枸杞。
3.调味汁：在一个小碗里倒入4汤匙生抽。把锅里的水烧开。加入鳕鱼片。把葱和姜放在表面，淋在酱汁上。再舀一勺鸡油，放在鱼上面。盖上锅盖，大火蒸4-5分钟。关火蒸2分钟，不要打开锅盖。
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