怎么炒姜丝
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1、材料：咸鸭肉160g、姜60g、酱油1勺糖、香油半勺、油、小米椒、青椒各适量。
2. 把咸鸭肉撕成条状。
3、鲜姜皮、小米椒、青椒切成长条。
4. 锅中烧热油，将鸭丝快速翻炒十几次。
5. 加入姜丝，搅拌均匀。
6. 加入红椒和青椒拌匀。
7. 加一汤匙酱油。
8. 半茶匙糖。
9. 淋一点香油，关火。
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