1、申请烟草零售专卖许可证：要开一家烟草酒店进货，必须先到当地烟草专卖局申请烟草零售专卖许可证，申请后才可以销售，但是很多热销买的香烟都是限量的，不会给你太多，经营时间长了，才能拿到更多热销的香烟。

2、正规渠道进货：开烟酒店进货一定是正规渠道进货，烟酒进货渠道是有烟草公司的，否则是违法的，酒可以去酒厂或者批发商进货，这样质量才有保证，如果刚开就会有假烟假酒会砸到自己的品牌，假酒可能会给自己带来很多麻烦。

3、批发商送货：门面装修完毕，正式开业后，自然会有烟酒批发商送货上门，这个时候只要他们谈烟酒的价格，很多送货批发商，刚开始可能价格会高一点，你可以跟他们做好以后谈价格就可以了，合作时间长了，就会形成固定的客户。

4. 选择信誉高的供应商：在采购的时候一定要货比三家，选择好的供应商，现在供货渠道很多，供应商也很多，竞争很激烈，一般都是主动上门，这个时候要看供应商的服务态度，信誉，产品质量一般都是有保证的，都是在烟酒公司采购，比如答应你明天下午需要的货一定要发货，但是没有发货，晚了一两天，那就是信誉不好，这样的供应商无法合作。

5、了解周围人的需求：烟酒购买前，不能盲目购买，要了解调查周围的客流、周边地区、人们的吸烟习惯和饮酒习惯，一般一个地区的人吸烟的品牌都是一样的，喝酒的也是一样的，要熟悉消费群体的爱好，再购买，这样就没有销售的后顾之忧了。

6、全部少进高端烟酒：第一次开烟酒酒店，最好少买烟酒，不要进高端烟酒，名酒烟酒都有专卖店，消费的人群比较少，而在进货的时候，购买烟酒可以多一些，占比比较大，烟酒的消费量比酒精大。

7. 不要循环使用烟酒；一些酒店回收居民或单位的烟草和酒精，烟草和酒精回收的价格相对较低，但烟草和酒精的回收是非法的，零售烟酒都必须有一个许可证，将发现将被没收，烟草和酒精的回收虽然价格便宜，但质量不能保证，不能保证它是正确的烟草和酒精，开过店没有出现质量问题，破坏了标志的完整性。