唐山是一座有经历、有故事的城市，也是一座有美景、有美食的城市。你知道唐山有哪些特产和小吃？下面小编就给大家介绍一下唐山八大名菜特色菜，棋子排名第一。让我们一起来看看!

[01:10 . 10][01:10 . 10]棋子烧白是唐山地区的特产，[白]唐山地区的非物质文化遗产，闻名于冀东，因棋子的形状而得名。一般用猪油和香油混合做成皮，馅料以葱肉为主，也有糖、什锦等馅料烘烤而成。色泽金黄，内外烤脆，肉馅新鲜，口感脆而不腻，入口香浓。

[10-10-10]蜂蜜麻糖是唐山的传统名，形似一簇花，薄如蝉翼，有乳有黄，软而脆，甜而可口。经食材、生面团、擀面、清面放块、剁碎、煎炸、烧浆等工序，色泽淡黄，薄如纸，形如花，酥而甜。

花生酱也是一种传统的唐山名菜，有着几百年的历史，入口很甜很脆，余香爽口，又有营养。它主要是由花生经烘烤后磨碎，混合白糖和面粉制成花生和谷物糖制成脆糖。与蜂蜜芝麻糖相比，花生酥糖的甜度更适合于浓郁、香气浓烈的描述，其口感甘甜、柔软，花生酥香气浓郁。

　　唐山最著名的八大美食特产

唐山小吃，又名绿豆罗扎，[白]传说为慈禧太后口误而得名，以遵化碗馇最为著名。一般来说，豆面被做成饼，切成块，煮着吃，炸着或炸着吃。这是人们庆祝新年、婚礼和葬礼所必需的东西。

烤鸡以刘梅、万里香为代表。烤鸡是义胜永最有名的小吃，是唐山当地的传统小吃。一胜永烟熏鸡菜以白鸡为主，色泽艳丽，风味浓郁，鲜美可口。它不仅是一种小吃，而且是一道风味和口感完美的名菜，深受广大消费者的喜爱。

当前位置唐山虾酱是唐山著名的小吃之一，又名虾饼。是将各种小虾仁加盐发酵后磨成的一种粘稠的糊状物。虾酱为主要原料，辅以干辣椒、葱(剁碎)、蛋清、调味料。可以生产虾的中国沿海地区。

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　　一、棋子烧饼

]黔西板栗，又名京东板栗，产自河北省唐山市黔西县，[白]是河北省传统特色农产品，已有2000多年的栽培历史，在许多古籍中都有记载。迁西板栗外形精美，棕红色，有浅浅的蜡层，光亮有光泽；果仁呈米黄色，内皮易剥皮，肉质细腻，黏软，甘甜芳香，营养丰富。

当前位置10月10日圆筒烤饼是京津冀地区的特色小吃之一。主要流行于河北地区，以唐山地区的圆筒炉烧饼为代表。筒体平躺，内壁贴饼，外温是其独特的制作方法。圆筒炉烧饼呈圆鼓状，色泽棕黄，味道鲜美，清香可口，具有独特的风味。