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腊肉放塑料袋里发霉了怎么办

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一般腊肉不发霉,发霉意味着没有保存好。如果想继续食用,就需要区分好霉的外观。如果霉菌是白色的,那就是真菌霉菌,需要用水把霉菌洗掉才能继续吃,但如果是黄色的霉菌,那就是黄曲霉毒素,就不能吃了,一定要扔掉,否则吃完会有生命安全问题

如果塑料袋里的腊肉发霉了,我该怎么办

发霉的腊肉需要用酒精擦拭处理,首先将发霉的腊肉部分用刀擦拭,然后放入温水中进行清洗,再将表面的水放在通风处晾干,最后涂上一层白葡萄酒消毒后才能继续食用。

2. 漂洗并加盐

腊肉可以涂上盐处理,先把发霉的腊肉用清水冲洗一下,然后放在阳光下晒一天,紫外线可以起到杀菌的作用,最后在腊肉上涂上一层盐放在阴凉处就可以保存了。

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