简单酸菜鱼简单又好吃（酸菜鱼怎样做简单又好吃）
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一本有趣的百科知识就在这里，快来感受科学的魅力吧。探索世界，普及科技知识!我从没见过你，但我会更了解你的。简单的酸菜鱼简单又美味？一条新鲜的草鱼，把它洗干净，然后把它泡在酸菜里，切成你想要的样子，现在小编就来聊聊简单的酸菜鱼简单又好吃吗？下面的内容希望对大家有所帮助，让我们一起来看看吧!
[01:10 . 10]一条新鲜的草鱼，把它洗干净，然后在酸菜里洗干净，切成你想要的样子。
然后将鱼头和鱼身分开，再将鱼身和鱼头分成两半，最后将鱼骨和肉分开成更多的段，将鱼变成鱼片。
将鱼片放入碗或碗中，加入盐、胡椒粉、鸡精、蛋清、淀粉拌匀。
锅烧热，加入油，花椒干，红椒葱姜蒜，除泡椒外，来回翻炒。酸菜切好后放入里面翻炒，家中放入适量料酒、白糖，放入适量清水，最后将鱼头鱼尾放入锅中再加入鸡精，每人烧十分钟左右，放入一片鱼入锅，见鱼熟了再将鱼放入盆中。
最后，在锅里放适量油，加入干辣椒、蒜片、花椒和jacjiao。当椒变黑或红椒变脆的时候，直接把油倒进锅里的鱼里。
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