家常面条酱的做法不用肉
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食物成分
鸡蛋适量，甜面酱适量，葱适量，花椒面适量，味精适量
过程
1. 用水冲淡酱汁，水量根据直觉和经验判断。
2. 鸡蛋在碗中打散，用筷子搅拌至起泡沫。加入葱花或胡椒粉、花椒面、味精和盐。
3、热油煮沸，鸡蛋先入锅。几秒钟后，当鸡蛋稍微凝固时，倒入酱汁。搅拌均匀，从锅中取出
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