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蒸卤面用什么样的面条

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蒸肉汁面一般选择细一点的刚压出来的面条比较好,刚压出来的面条蒸肉汁面比较结实柔软,面条吸入了蔬菜和肉的味道,口感非常好,老少皆宜,所以很多人都喜欢吃。但是有些人喜欢用较粗的面条,至于用粗面条还是细面条完全可以根据自己的喜好来决定。

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