蛇皮辣黄瓜怎么做
简介：关于蛇皮辣黄瓜怎么做的相关疑问，相信很多朋友对此并不是非常清楚，为了帮助大家了解相关知识要点，小编为大家整理出如下讲解内容，希望下面的内容对大家有帮助！
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材料：黄瓜1000g;
调味：盐30g、香油30g、味精3g、辣椒30g、姜20g、白醋100g、糖60g;
蛇皮麻辣黄瓜配方：
1. 黄瓜洗净，切成刀，将辣椒丝放入碗中，倒入沸水，浸泡至软；
2. 将香油放在火上，放入泡好的辣椒丝、姜丝、葱丝，稍微翻炒，倒入水和糖，煮开捞出，冷却后倒入白醋，翻炒均匀；
3、将黄瓜切入锅中，倒入煮熟的汁液，放入冰箱，浸泡1 ~ 2小时即可取出；
4. 将红辣椒丝从中间切成5分
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