宿迁特产（关于宿迁特产）
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宿迁特产
]宿迁特产宿迁水晶山楂糕、黄狗猪头肉、泗阳肥鸡、宿迁红葡萄、五香甘蓝等。
圆饼是江苏宿迁市汉族传统名称之一。其主要原料有面粉、白糖、青红丝、板糖、冰糖等。常见于宿迁市(原桃园县)洋河镇、宿城区步子镇等乡。轮饼是油炸的，需要趁热吃，色泽金黄，口感细腻。
五香大头菜起源于明初，又称正德香菜或甘龙香菜。色泽鲜黄，风味纯正，无渣，口感清脆爽口，辣味浓烈，有助于改善食欲。
苏小红葡萄是小黑葡萄的通称。它是中国酿造的一种古老而优良的葡萄品种。小黑葡萄的种植最早出现在1901年，编号《宿迁县志》，当时它被种植在杨北半壁店(今川行)周围的几个相邻的棚架上。
泗阳肥鸡。肥鸡是江苏泗阳著名的特色小吃之一，红白相间，肉质柔韧，肉香扑鼻。不胖不腻，口感鲜嫩。在农村家庭的婚礼和葬礼上，通常以肥鸡作为第一道菜。客人在评价厨师的手艺时，也会以肥鸡为标准。
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