豆类什么营养价值最高
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1、豆类中含量最高的是蛋白质；
2. 黄豆和黄豆的营养高于杂豆；
3.大豆包括黄豆、青豆和黑豆。豆类包括红豆、绿豆、芸豆、蚕豆等。黄豆、四季豆和黑豆相似，因为黄豆、四季豆、绿豆等经常吃，黑豆吃得少所以比较少见。
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