七鳃鳗怎样做才好吃
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1、鳗鱼7条1条，海苔丝1勺，熟白芝麻1撮，香葱1/2头，酱油1勺，白糖适量，料酒2勺。
2、准备一条超市冷冻室里卖的煎鳝鱼，切鳝鱼汁。把鳗鱼从外包装上取下来，放在一个可以用微波炉加热的容器上。大火煮2-3分钟
3.用香葱切碎葱花。锅里放一些油，加入酱油，糖和料酒，煮开，稍微变稠，关火备用。
4. 把米饭放在碗里。把微波加热过的鳗鱼切成片，铺在米饭上。
5. 淋上鳗鱼汁，撒上海苔碎、白芝麻和葱花。
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