屈浩大厨鲽鱼的做法
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配方:
蝴蝶鱼1条,Walkang camtea oil 70ml,葱半根,姜10片,蒜瓣5瓣,料酒5勺,生抽2勺,老抽1勺,醋2勺,糖2勺,盐5克,白胡椒粉少许,花椒20粒,干红椒4粒,八角2粒
练习步骤:
步骤1。
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步骤2。
用盐、料酒、姜片和少许胡椒粉腌制20分钟
步骤3。
准备好所有材料。蒜、姜切片,葱、花椒、干红椒、八角切片。用酱油2,把生抽、老抽、醋、糖、盐、料酒和胡椒粉混合
步骤4。
烧热一锅油,倒入茶油
第5步。
加入蝴蝶鱼,中火煎至一面金黄
步骤6。
翻面,煎另一面。两面都煮。删除
步骤7。
油炸鱼油,非常清澈,无异味。
步骤8。
锅中预备油,所有材料1搅拌至香
第9步。
加入蝴蝶鱼,倒入酱汁2,大火烧开,转小火煮约15分钟
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