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茶雾色是什么颜色

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茶汤表面会有一层很薄的油雾,呈白色,汤色越深越容易发现。

这是因为汤面主要是脂溶性物质,如果汤面上下温差大,就容易在汤面上产生茶雾。

这种白茶雾不是杂质,而是茶汤中脂溶性物质的表现。

茶雾浓,“韵”字,有“天地和谐,气盛”之意。这是一个美丽的物理现象。

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