三伏天是一年中最热的阶段，但是在这个阶段养生防寒也是大家讨论的话题，那么在三伏天吃什么才能防寒防潮呢？这些食物有什么好处？跟随本期饮食文化一起来看看吧!

三伏天吃什么去寒湿

虽然有些蔬菜吃起来有点苦，但确实营养丰富的好食材，如苦瓜、苦菜、生菜、芹菜、蒲公英、莲子等，这些蔬菜中含有丰富的生物碱、氨基酸、发酵素、维生素和矿物质，具有降热、退烧、解烦、提神养胃的功能。

冬瓜

冬瓜是一种常见的蔬菜，具有很好的清热解毒、利尿消肿、清胃清火的功效，常吃可以减脂祛湿，可见冬瓜是一种非常好的食物，可以熬冬瓜排骨汤、冬瓜老鸭大麦汤，祛湿，也可以炒冬瓜片。

吃姜

中医认为，姜是助阳的产物，所以自古以来，中医就有“男人百日不生姜”的说法。生姜活血、祛寒、除湿、排汗，配合蜂蜜有利于肝脏疾病的康复。

红豆豆

红豆有利尿解毒的功效，强心健脾，能有效消除水肿、排毒、祛湿，所以在夏天可以多喝红豆汤，或者和薏米一起熬，也可以加一些红枣、百合等。但是注意不要增加仪表，这样会影响除湿的效果。

茯苓

塔卡霍是一种白色家族的植物，它的根被用作药物。它具有促进体内水分流动，利尿和镇静作用。茯苓和米粥，能清热解毒，祛湿祛领。

燕麦

燕麦能顺肠，促进大便量，增加水分，用纤维促进胃肠蠕动，起到排便解毒的作用。三季期间，将燕麦蒸成果汁作为饮品饮用，是不错的选择，打好的燕麦汁还可以添加其他成分，如苹果、葡萄干等，营养丰富又能促进排便。

小米

小米不含麸质，不刺激肠壁，是一种比较温和的纤维，营养丰富又容易消化，所以适合做排毒餐。三八天适当吃些小米粥，非常适合解毒，有清热利尿的功效，除了祛湿还有助于美白。

约伯眼泪的种子

薏苡仁能促进体内血液循环和水分代谢，起到利尿消肿的作用，有助于改善水肿型肥胖。夏季三伏天喝薏苡仁水是一种很好的解毒方法，直接将薏苡仁用沸水煮开，根据个人口味加入少许糖，既能去除水分，又能帮助皮肤美白的天然护肤品。