马蹄生吃的功效与作用
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1、马蹄铁的水分含量高，生食可以直接补充体内水分，加上其丰富的糖、淀粉等成分，食用后还可以促进唾液分泌，有较好的解渴效果，适合口干、口苦的人食用。
2、清热降火，马蹄铁属寒性食物，食用后对身体发热引起的眼肿痛、口干咽喉、口酸、咽痛、牙龈肿、大便干燥、尿黄等有缓解作用。
3、润肺化痰，马蹄铁中的水分含量比较高，而且马蹄铁本身是寒性的，回归肺经，食用可以起到润肺化痰的作用，对于肺热引起的咳嗽痰多的患者生吃可以缓解病情。
4、润肠：马蹄铁含有丰富的膳食纤维，食用后会吸收大量水分在胃肠道膨胀，增加食物残渣的湿度，提高粪便的含水量，促进胃肠道蠕动，具有润肠的作用。
5、美容、马蹄铁果肉中含有丰富的维生素C、维生素E，多吃有抗氧化作用，可以帮助清除体内自由基，减少其对身体的伤害，延缓皮肤衰老的速度；还能抑制黑色素的形成，防止皮肤变黑和斑点的出现；此外，维生素C还能促进皮肤胶原蛋白的合成，并保持皮肤嫩滑，所以经常生吃马蹄铁有很好的美容美容效果。
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