牛蒡根对肝的功效与作用
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1. 牛蒡根中含有丰富的牛蒡、纤维素等营养物质，能加快肠道蠕动速度，稳定血压，并有一定的护肝作用。
2、牛蒡根含有多种人体必需的氨基酸，还含有一些天然磷脂和微量元素等营养物质，人体食用后，可以促进脑细胞的再生，使智力和记忆力得到提高，从而达到健脑的效果。
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