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桑葚时，农村一代的70年，80年，90的朋友，我脑海中充满了童年的记忆，Xiaobian记得，当我还是个孩子的时候，有基本上每个家庭前面的桑树，每年5月，门的桑椹在门口倒在门前，孩子们都去捡起来，当零食吃，最后被父母责骂，因为桑葚汁很难清洁。

随着时代的变迁，现在农村很少见到桑树，现在想吃桑树，只能在市场上买到，至少20元一斤，它味道香甜，果实圆润饱满，深受儿童和老人的喜爱。主要是因为桑树含有丰富的营养成分，尤其是花青素，所以被称为“民间圣果”。

由于桑葚的美味深受大众的喜爱，每年的5月份都会发生一些误食桑葚中毒的事件，今天小编就在这里跟大家聊聊关于桑葚的一些鲜为人知的事情!

1. 孪生的“马桑果”叫桑葚

马桑果和桑葚被称为孪生兄弟，外形非常相似，成熟的季节也一样，大多数网友走在路边经常会遇到，就像摘一样，在这个小系列里提醒大家，千万不要摘下来吃，一定要仔细看。你为什么这么说？

据了解，马桑果又称毒空木、水马桑等，是一种桑树植物，生长在山坡或山沟中，中国南方省份多见。因为它长得像桑葚，所以当桑葚吃会中毒。一旦食用马桑果，一般在食用后30分钟至3小时出现恶心、呕吐、胸闷、头痛等症状，吃多了，严重的可能导致呼吸骤停或心脏骤停。严重者可出现恍惚、嗜睡、瞳孔收缩或扩张、反复抽搐、抽搐时口部和肢体发绀。严重者可能出现昏迷、呼吸衰竭甚至呼吸骤停。误食桑葚的事件每年都会在桑葚成熟的季节发生。

如何区分马桑和桑葚？

(1)主要从果实形状和叶片形状来区分：马桑果实球形、叶片对生、椭圆形或宽椭圆形；桑葚为多果，叶互生，叶卵形或宽卵形。

(2)外观：马桑果：果实小，似珍珠状，桑葚果：果实大，肉质厚。

小编提醒，孩子很难辨认，所以家长一定要告诉孩子，不要在放学回家的路上摘不知名的野果。不要贪心!

2、被称为桑树的远亲“长果桑”

我们平时吃的桑葚很小，只有1厘米- 2厘米左右，但在广西、云南南部和台湾，大部分桑葚都有8-12厘米长，被称为巨桑葚。

长果桑葚可以吃吗？当然，据了解，长果桑葚口感超甜，基本没有酸味，果味更香。在广西、云南种植较多，在北方还比较稀少。老百姓常被称为北方桑葚的远亲。

长果桑葚作为特色水果，所以价格比普通桑葚贵得多，有的地区有媒体报道120元一斤，仍有不少人购买，看来物以稀为贵!

在农村，老人们常说五月的桑葚比人参好，那么我们在采摘和食用时应该注意什么呢？

桑树果实是露天生长的果实，尘土飞扬，有的还喷洒过农药。采摘食用前，一定要注意清洗方法。一定要摘成熟的桑葚，不要摘那些外面煮熟的生的，否则会吃坏肚子，桑葚真的很好吃，不要多吃，多吃不仅容易流鼻血，还容易引起溶血性肠炎。此外，孕妇和儿童也要小心食用桑葚。

这些采摘和吃桑葚的小知识，一定要和身边的人分享哦，你也知道什么新的桑葚，记得在下面留言哦!

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