奶油冷冻后是冰淇淋吗
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速冻奶油不是冰淇淋，冰淇淋(冰淇淋)是以饮用水、牛奶、奶粉、奶油(或植物脂肪)、白糖等为主要原料，加入适量的食品添加剂，经过搅拌、杀菌、均质、陈化、冷冻、硬化等工序制成的体积较大的速冻食品，口感细腻、顺滑、清凉。
奶油是指将牛奶离心分离后得到的稀奶油，经过成熟、搅拌、压榨而成的乳制品。奶油的主要成分是乳脂，营养丰富，可直接食用或作为冰淇淋等其他食品的原料。
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