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面条配鸡柳怎么做才好吃

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1、材料:鸡胸肉、葱、姜、料酒、生抽、面条、淀粉、鸡蛋、孜然粉、辣椒粉、奥尔良腌料适量。

2. 鸡胸肉切条,加入葱花和姜。

3.加入适量料酒、生抽、奥尔良腌料,捞起拌匀,腌30分钟。

4. 锅中水烧开,加入面条煮。除去冷水。

5、用竹签放在鸡胸肉上,将鸡胸肉裹上一层淀粉,再裹上一层鸡蛋,再裹上一层干淀粉。

6. 把面条裹在上面,油加热50%,放入锅中,小火慢炒。

7、炸至金黄,捞出,撒上孜然粉,辣椒面即可上桌。

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