金枪鱼菠菜煎饼
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1. 材料：菠菜80克、牛奶200毫升、鸡蛋2个、糖15克、盐2克、低筋粉130克、油浸金枪鱼罐头1盒、番茄1个、洋葱半个、青椒1个、黑胡椒碎少许。
2. 菠菜洗净，用热水焯2分钟。立即用冷水浸泡备用。
3.取6片新鲜的菠菜叶，洗净，浸泡在温盐水中备用。这是最后的装饰。
4. 将200ml牛奶、2个鸡蛋、糖、盐、低筋面粉放入食品加工机的搅拌杯中，最后放入菠菜。把它们磨成面糊。
5. 在不粘锅里刷一点油，小火加热，倒入面粉，迅速把锅变成煎饼。
7. 金枪鱼菠菜煎饼
8、翻锅后将煎饼翻热均匀，看到饼的颜色从深色到淡白绿色差不多就好了。
9. 把煎饼倒出来，放在一边。
10. 打开金枪鱼罐头备用。
11、洋葱、青椒、番茄切成小方块。西红柿可以提前煮熟，去皮切丁。
12. 把金枪鱼罐头里的油倒进锅里。
13、先放入洋葱和青椒丁炒，加入黑胡椒也可以加入蒜末，然后放入番茄丁炒软，干一些水。
14、最后放入金枪鱼肉，捣碎并翻炒即可，可根据自己的口味加少许盐。
15、取一个派皮，放一片菠菜，再放上炸好的酱汁，卷起来。
16、放在盘子里，上面放一些酸奶或沙拉酱，小番茄丁装饰。
早餐供应水果和咖啡。
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